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発売元：アルファブックス
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NIPPON DESIGN
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和とモダンテイストがミックスされた現代の“ニッポンらしさ”溢れるお店を紹介しています。
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菓子、食品、雑貨店53店舗の外観、内装、グラフィックデザインを収録。
お店の雰囲気やコンセプトなどもよくわかる内容です。
掲載内容：外観、内装、パンフレット、広告、ポスター、WEB SITE、チラシなど。
掲載施設（53店舗）:長崎堂、叶 匠壽庵、にほんばしえいたろう、美濃忠、源 吉兆庵、菓匠 清閑院、ぷらす餡、
井筒八ッ橋本舗、恵那川上屋、文明堂、菓匠禄兵衛、菓子処 典、両口屋是清、青柳総本家、和菓子 村上、
金沢うら田、中野本舗、空いろ、藤い屋、京はやしや、やまだ屋、清月堂本店、旬月 神楽、寿月堂、丸山海苔店、
月揚庵、一保堂茶舗、玉や絲や、麻布十番 あげもち屋、かきたねキッチン、志満秀、桂新堂、赤坂柿山、
坂角総本舗、黒豆茶庵 北尾、豆政、和楽紅屋、富士見堂、宇治式部郷、善祥庵、茶の環、瑞花、松島蒲鉾本舗、
ぽっちり、コロコロコ、裏具ハッチ、かまわぬ、まめぐい、SOU・SOU、遊 中川、日本市、松栄堂 薫々、鳩居堂ほか。
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2015年5月 ■A4変型判■256ページ■上製本
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定価14,000円+税
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